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豆のまま
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粉(中細挽)
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[エルサルバドル] サンタアナ サンタマリア - ウォッシュド -
世界でもトップレベルの芳醇な味わいを誇る中南米エルサルバドル。ドライフルーツの様に甘く香り、最初の口当たりは上品な酸味が特徴てきですが、チョコレートのような甘みと香ばしさが次第に口の中に広がっていきます。サンタ・アナ地区のサンタマリア農園のシングルオリジン。
産地:サンタアナ県
標高:1200~1350m
精製:ウォッシュド
品種:ブルボン種
焙煎度合:浅~中(ハイ~シティロースト)